Expériences Gastronomiques

La cuisine au goût d’Amalfi

La Campanie, la région dans laquelle la côte amalfitaine est située, a un riche héritage culinaire. En plus d’être le berceau de la pizza, la Campanie a également offert au monde des spécialités Italiennes sur lesquelles tout le monde s’extasie, comme la mozzarella di bufala Campana, les câpres, des légumes mûris au soleil et les citrons juteux d’Amalfi, ainsi que des recettes de pâtes et de risotto aux fruits de mer. Le Chef Vincenzo Vanacore trouve le juste équilibre entre coutumes et créativité, honorant la cuisine traditionnelle de la Campanie, tout en s’efforçant de garder fraîcheur, modernité et passion. Une chose est sûre : que vous profitiez d’un léger déjeuner près de la piscine ou que vous savouriez un menu de dégustation dans notre restaurant sur le toit avec des vues imprenables sur la mer de la côte amalfitaine, aucun repas à la Casa Angelina n’est banal.

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Le Gout

un festin méditerranéen

 

PHILOSOPHIE DE CUISINE

pour respecter les traditions sans être une limite

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Un Piano Nel Cielo

la cuisine raffinee par excellence

 

VOUS POURREZ GOUTER

les plats de la riche culture gastronomique de la Campania

VOUS POURREZ ADMIRER

la mer, le ciel, le profil de la Côte

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Notre Chef Pour Vous

un menu conçu pour vous

 

PLATS REGIONAUX

qui représentent les traditions culinaires et les coutumes de la région

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La Cave à Vin

une riche sélection de vins

 

500 ETIQUETTES

les meilleurs millésimes des producteurs mondiaux de renom

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Marrakech Bar

boissons et vues spectaculaires

 

NON SEULEMENT DES COCKTAILS

mais aussi des centrifugeuses rafraîchissantes et des apéritifs italiens classiques

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Piscine Terrasse

italian summer staples

 

PROMENADES DÉTENTES

en profitant de l'été intemporelle italienne

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Petit-déjeuner

pour des matins meilleurs

 

UNE FETE

pour les yeux et le palais

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Mariages et Célébrations

souvenir indélébile

 

POSITION INVIDIABLE

la mer de couleur saphir, le ciel d'un bleu clair, les îles rocheuses et les falaises surplombent

CAPACITÉ DE TERRASSE

jusqu'à 40 sièges pour les événements de gala

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Petit-déjeuner

pour des matins meilleurs

better

3.7

Petit-déjeuner

UNE FETE

pour les yeux et le palais

A la Casa Angelina

chaque jour commence de la bonne manière:

avec un copieux et délicieux petit-déjeuner.

Le petit-déjeuner est bien trop souvent réduit à une course. Pas ici. Nous remettons le petit-déjeuner sur le piédestal qu’il mérite, alignant un festin entier de repas matinaux pour chacun de nos invités. Notre vaste sélection du buffet comprend des pains frais tout juste sortis du four, des gâteaux faits-maison et des tartes salées, ainsi que des fruits parfaitement mûrs, des miels et des confitures sucrées. Nous proposons également un assortiment de fromages, des charcuteries finement découpées, du saumon et des salades et nos chefs vous cuisineront des œufs et plats chauds sur commande.

Nous ne nous relâchons pas sur les boissons non plus. Les invités peuvent choisir entre des mélanges de thé et tisanes, ainsi que des jus de fruit fraîchement pressés, des eaux minérales et même du Champagne – que vous ayez quelque chose à célébrer ou que vous souhaitiez juste célébrer le fait d’être en vacances. Notre café peut être préparé de la manière dont vous désirez, que ce soit un simple expresso ou un cappuccino mousseux, par notre maître du café Martino, qui a appris l’art du bon café avec sa maman.

CELEBRATE

being on vacation

"Il n'y a rien de mieux qu'un petit-déjeuner long et calme pour commencer la journée"

“Notre vaste sélection du buffet comprend des pains frais tout juste sortis du four, des gâteaux faits-maison et des tartes salées, ainsi que des fruits parfaitement mûrs, des miels et des confitures sucrées.”

THE ART

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