Esperienze gourmet

Cucina raffinata in stile amalfitano

La Campania è una regione dal ricchissimo patrimonio gastronomico. Oltre ad essere il luogo che ha dato i natali alla pizza, infatti, questa regione ha anche regalato al mondo prelibate specialità italiane quali la mozzarella di bufala campana, i capperi, le verdure maturate al sole e i succosi limoni di Amalfi, nonché ogni sorta di ricetta a base di pasta o riso e frutti di mare. Il nostro chef Vincenzo Vanacore unisce sapientemente tradizione e creatività, rendendo omaggio alla cucina tipica campana e creando al contempo piatti innovativi, moderni ed entusiasmanti. Una cosa è certa: che si gusti un pranzo leggero a bordo piscina o un menù degustazione nel nostro ristorante panoramico con vista mozzafiato sul mare della Costiera Amalfitana, a Casa Angelina ogni singolo pasto è un'esperienza unica.

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I sapori della cucina

un banchetto mediterraneo

 

FILOSOFIA IN CUCINA

per rispettare le tradizioni senza farne un limite

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Un Piano Nel Cielo

cucina raffinata ad alta quota

 

PROVERETE I PIATTI

della ricca cultura gastronomica campana

POTRETE AMMIRARE

il mare, il cielo, il profilo della Costiera

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Lo Chef per Te

un menu pensato per voi

 

PIATTI ULTRA-REGIONALI

che incarnano le tradizioni culinarie e le usanze della regione

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Cantina

una ricca selezione di vini

 

500 ETICHETTE

le migliori annate da rinomati produttori mondiali

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Marrakech Bar

drinks con vista spettacolare

 

SORSEGGIANDO COCKTAILS

rinfrescanti centrifugati e classici aperitivi italiani

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Piscina Solarium

italian summer staples

 

PASSEGGIARE IN RELAX

gustando la stagione estiva senza tempo italiana

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Colazione

il miglior risveglio

 

UNA FESTA

per occhi e palato

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Eventi e celebrazioni

ricordi indelebili

 

POSIZIONE INVIDIABILE

il mare color zaffiro, il cielo di un azzurro terso, le isolette rocciose e le scogliere a strapiombo

CAPIENZA DEL TERRAZZO

fino a 40 posti per eventi di gala

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Piscina Solarium

italian summer staples

italian summer

3.6

Piscina Solarium

PASSEGGIARE IN RELAX

gustando la stagione estiva senza tempo italiana

Perché le vacanze

sono fatte per pranzare

a piedi nudi a bordo piscina

A Casa Angelina, il ristorante a bordo piscina offre una scelta gastronomica che mette in risalto il repertorio della cucina mediterranea. Si pensi agli intramontabili piatti estivi italiani: Caprese (preparata con mozzarella di bufala di produzione locale, pomodori ciliegini dolci e succosi, e rucola con una spruzzata di pepe), prosciutto di Parma e melone, ma anche portate più sostanziose come le polpette alla napoletana e i vermicelli alle vongole fresche.

BAREFOOT

relax

I dessert offrono l'occasione di lasciarsi tentare dalle specialità dolciarie in cui il Mezzogiorno eccelle, come la torta Caprese (a base di cioccolato e mandorle senza l'aggiunta di farina), il semifreddo al cioccolato e il gelato o, per chi preferisse qualcosa di più leggero, il carpaccio d'ananas.

Che desideriate trascorrere un pomeriggio all'insegna dell'ozio, crogiolandovi al sole su una sdraio con vista sulle scogliere frastagliate della Costiera Amalfitana, o preferiate starvene comodamente seduti a gustare un lungo pranzo con la vostra dolce metà, il nostro ristorante a bordo piscina farà al caso vostro.

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OGGI

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