Esperienze gourmet

Cucina raffinata in stile amalfitano

La Campania è una regione dal ricchissimo patrimonio gastronomico. Oltre ad essere il luogo che ha dato i natali alla pizza, infatti, questa regione ha anche regalato al mondo prelibate specialità italiane quali la mozzarella di bufala campana, i capperi, le verdure maturate al sole e i succosi limoni di Amalfi, nonché ogni sorta di ricetta a base di pasta o riso e frutti di mare. Il nostro chef Vincenzo Vanacore unisce sapientemente tradizione e creatività, rendendo omaggio alla cucina tipica campana e creando al contempo piatti innovativi, moderni ed entusiasmanti. Una cosa è certa: che si gusti un pranzo leggero a bordo piscina o un menù degustazione nel nostro ristorante panoramico con vista mozzafiato sul mare della Costiera Amalfitana, a Casa Angelina ogni singolo pasto è un'esperienza unica.

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I sapori della cucina

un banchetto mediterraneo

 

FILOSOFIA IN CUCINA

per rispettare le tradizioni senza farne un limite

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Un Piano Nel Cielo

cucina raffinata ad alta quota

 

PROVERETE I PIATTI

della ricca cultura gastronomica campana

POTRETE AMMIRARE

il mare, il cielo, il profilo della Costiera

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Lo Chef per Te

un menu pensato per voi

 

PIATTI ULTRA-REGIONALI

che incarnano le tradizioni culinarie e le usanze della regione

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Cantina

una ricca selezione di vini

 

500 ETICHETTE

le migliori annate da rinomati produttori mondiali

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Marrakech Bar

drinks con vista spettacolare

 

SORSEGGIANDO COCKTAILS

rinfrescanti centrifugati e classici aperitivi italiani

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Piscina Solarium

italian summer staples

 

PASSEGGIARE IN RELAX

gustando la stagione estiva senza tempo italiana

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Colazione

il miglior risveglio

 

UNA FESTA

per occhi e palato

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Eventi e celebrazioni

ricordi indelebili

 

POSIZIONE INVIDIABILE

il mare color zaffiro, il cielo di un azzurro terso, le isolette rocciose e le scogliere a strapiombo

CAPIENZA DEL TERRAZZO

fino a 40 posti per eventi di gala

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Piscina Solarium

italian summer staples

italian summer

3.6

Piscina Solarium

PASSEGGIARE IN RELAX

gustando la stagione estiva senza tempo italiana

Perché le vacanze

sono fatte per pranzare

a piedi nudi a bordo piscina.

A Casa Angelina, il ristorante a bordo piscina offre una scelta gastronomica che mette in risalto il repertorio della cucina mediterranea. Si pensi agli intramontabili piatti estivi italiani: Caprese (preparata con mozzarella di bufala di produzione locale, pomodori ciliegini dolci e succosi, e rucola con una spruzzata di pepe), prosciutto di Parma e melone, ma anche portate più sostanziose come le polpette alla napoletana e i vermicelli alle vongole fresche.

I dessert offrono l'occasione di lasciarsi tentare dalle specialità dolciarie in cui il Mezzogiorno eccelle, come la torta Caprese (a base di cioccolato e mandorle senza l'aggiunta di farina), il semifreddo al cioccolato e il gelato o, per chi preferisse qualcosa di più leggero, il carpaccio d'ananas.

BAREFOOT

relax

Un pasto ideale durante le mattine soleggiate ed i caldi pomeriggi estivi.

Che desideriate trascorrere un pomeriggio all'insegna dell'ozio, crogiolandovi al sole su una sdraio con vista sulle scogliere frastagliate della Costiera Amalfitana, o preferiate starvene comodamente seduti a gustare un lungo pranzo con la vostra dolce metà, il nostro ristorante a bordo piscina farà al caso vostro.

Il nostro servizio a bordo piscina offre il rinfresco adatto per le vostre giornate al sole.

NEW YORK

LONDON

SYDNEY

PRAIANO

TORONTO

SAN PAOLO

HONG KONG

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OGGI

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