Esperienze gourmet

Cucina raffinata in stile amalfitano

La Campania è una regione dal ricchissimo patrimonio gastronomico. Oltre ad essere il luogo che ha dato i natali alla pizza, infatti, questa regione ha anche regalato al mondo prelibate specialità italiane quali la mozzarella di bufala campana, i capperi, le verdure maturate al sole e i succosi limoni di Amalfi, nonché ogni sorta di ricetta a base di pasta o riso e frutti di mare. Il nostro chef unisce sapientemente tradizione e creatività, rendendo omaggio alla cucina tipica campana e creando al contempo piatti innovativi, moderni ed entusiasmanti. Una cosa è certa: che si gusti un pranzo leggero a bordo piscina o un menù degustazione nel nostro ristorante panoramico con vista mozzafiato sul mare della Costiera Amalfitana, a Casa Angelina ogni singolo pasto è un'esperienza unica.

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I sapori della cucina

un banchetto mediterraneo

 

FILOSOFIA IN CUCINA

per rispettare le tradizioni senza farne un limite

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Un Piano Nel Cielo

cucina raffinata ad alta quota

 

PROVERETE I PIATTI

della ricca cultura gastronomica campana

POTRETE AMMIRARE

il mare, il cielo, il profilo della Costiera

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Cantina

una ricca selezione di vini

 

500 ETICHETTE

le migliori annate da rinomati produttori mondiali

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Seascape Cocktail Bar

drinks con vista spettacolare

 

SORSEGGIANDO COCKTAILS

rinfrescanti centrifugati e classici aperitivi italiani

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Seascape Restaurant

casual all-day dining

 

QUALITA' E TRADIZIONE

gustando la stagione estiva senza tempo italiana

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Colazione

il miglior risveglio

 

UNA FESTA

per occhi e palato

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Rooftop Terrace

private dining & intimate celebrations

 

PIATTI ULTRA-REGIONALI

che incarnano le tradizioni culinarie e le usanze della regione

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Rooftop Terrace

private dining & intimate celebrations

private dining

intimate celebrations

3.7

Rooftop Terrace

PIATTI ULTRA-REGIONALI

che incarnano le tradizioni culinarie e le usanze della regione

Immergetevi

nel patrimonio culinario territoriale con un’esperienza privata di

Live Show Cooking a cura del nostro Chef Leopoldo Elefante.

Gli Ospiti che scelgono questa esclusiva esperienza culinaria, godranno per la serata della magia del nostro Rooftop Terrace, sospeso tra cielo e mare con incantevole vista su Capri e Positano. Saranno accolti personalmente dal nostro talentuoso Chef, Leopoldo Elefante, che con il Restaurant Manager, presso la sua cucina a vista Molteni situata nella la parte bassa de Rooftop Terrace, gli offrirà un Aperitivo con selezione di finger food preparati al momento, come caloroso benvenuto.

Anche se i piatti variano a seconda dei prodotti disponibili e del gusto dei commensali, la cucina dello Chef Elefante rifletterà sempre le tradizioni culinarie della Costiera Amalfitana, componendo un menù davvero caratteristico e memorabile.

Lo Chef illustrerà poi agli Ospiti le materie prime disponibili, fornendo anche una panoramica delle creazioni culinarie ed un approfondimento dell’idea che c’è dietro ogni piatto, nonché le metodologie di preparazione e la cottura delle pietanze. Preparerà dal vivo un menù personalizzato composto da 3 portate che sarà servito, sotto il cielo stellato della Costiera ed a lume di candela, presso la parte alta del Rooftop Terrace. Il nostro Sommelier sarà lieto di poter accompagnare gli Ospiti nella scelta del giusto abbinamento di vini dalla nostra variegata collezione di etichette Italiane ed internazionali.

Halfway to

HEAVEN

La straordinaria esperienza al Rooftop Terrace di Casa Angelina ha inizio sin dal momento dell’arrivo, in quanto ora l’accesso è possibile con un nuovissimo ascensore panoramico che conduce direttamente fin su... a metà strada dal Paradiso. Romanticismo ed intimità fanno un ulteriore passo avanti con il restyling del Rooftop Terrace che contribuisce a rendere questo esclusivo spazio ancora più raffinato ed accogliente.

Ambiente chic e atmosfera lounge, l’eccellenza dei cocktail e della cucina italiana. E una suggestiva terrazza panoramica per ammirare i tramonti più struggenti della Costiera Amalfitana.

private

LIVE SHOW COOKING

“Il nostro talentuoso chef Leopoldo Elefante preparerà un menu appositamente composto di piatti ultra-regionali che non solo utilizzano i prodotti locali più freschi, ma incarnano anche le tradizioni culinarie e le usanze del territorio.”

Scegliendo questa esperienza avrete l'occasione di assaporare le creazioni artistiche dello chef e, allo stesso tempo, di discutere con lui dei vari piatti, chiedendogli informazioni in merito alle loro origini, ai vari metodi di preparazione e cottura e al suo rapporto personale con questi capolavori gastronomici

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POSIZIONE INVIDIABILE

il mare color zaffiro, il cielo di un azzurro terso, le isolette rocciose e le scogliere a strapiombo

CAPIENZA DEL TERRAZZO

fino a 30 posti per eventi di gala

Il vostro grande giorno

 

come l'avete sempre sognato.

La terrazza panoramica di Casa Angelina, con la sua posizione elevata da cui sovrasta la scogliera a picco sul mare, assicura un’ambientazione davvero memorabile per un giorno speciale: fanno da cornice il mare color zaffiro, il cielo di un azzurro terso, le isolette rocciose e le scogliere a strapiombo che dominano il panorama ovunque si guardi.

Sapremo occuparci del vostro giorno speciale, che si tratti di un ricevimento nuziale in grande stile o di una cerimonia intima di rinnovo dei voti alla sola presenza dei vostri cari. Dal vostro arrivo fino al momento dell’arrivederci, sarà nostra premura assicurarci che tutto vada per il meglio.

CELEBRATING

romance

“Realizzeremo il vostro giorno speciale con un’offerta ampia e variegata.”

Qui a Casa Angelina siamo perfettamente attrezzati per ospitare ogni genere di evento e riunione. Che desideriate la nostra assistenza per pianificare la proposta di matrimonio perfetta, un breve viaggio di lavoro o una festa di qualunque tipo (una festa di fidanzamento, una riunione di famiglia, la celebrazione di un pensionamento o un compleanno speciale), saremo lieti di occuparci di ogni dettaglio organizzativo e aiutarvi a stilare un programma che lasci i vostri invitati a bocca aperta.

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