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Dining
introduction

La cuisine au goût d’Amalfi

La Campanie, la région dans laquelle la côte amalfitaine est située, a un riche héritage culinaire. En plus d’être le berceau de la pizza, la Campanie a également offert au monde des spécialités Italiennes sur lesquelles tout le monde s’extasie, comme la mozzarella di bufala Campana, les câpres, des légumes mûris au soleil et les citrons juteux d’Amalfi, ainsi que des recettes de pâtes et de risotto aux fruits de mer. Notre Chef trouve le juste équilibre entre coutumes et créativité, honorant la cuisine traditionnelle de la Campanie, tout en s’efforçant de garder fraîcheur, modernité et passion. Une chose est sûre : que vous profitiez d’un léger déjeuner près de la piscine ou que vous savouriez un menu de dégustation dans notre restaurant sur le toit avec des vues imprenables sur la mer de la côte amalfitaine, aucun repas à la Casa Angelina n’est banal.

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Le Gout
Petit-Déjeuner
Un Piano Nel Cielo Fine Dining
La Cave à Vin
Seascape Casual Dining
Seascape Cocktail Bar
Rooftop Terrace

un festin méditerranéen

pour des matins meilleurs

la cuisine raffinee par excellence

une riche sélection de vins

casual all-day dining

boissons et vues spectaculaires

dîners privés et célébrations intimes

PHILOSOPHIE DE CUISINE
pour respecter les traditions sans être une limite
UNE FETE
pour les yeux et le palais
VOUS POURREZ GOUTER
les plats de la riche culture gastronomique de la Campania
VOUS POURREZ ADMIRER
la mer, le ciel, le profil de la Côte
500 ETIQUETTES
les meilleurs millésimes des producteurs mondiaux de renom
QUALITÉ ET TRADITION
profiter de la saison estivale italienne intemporelle
NON SEULEMENT DES COCKTAILS
mais aussi des centrifugeuses rafraîchissantes et des apéritifs italiens classiques
PLATS REGIONAUX
qui représentent les traditions culinaires et les coutumes de la région
plus

préc.

proc.